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    科瓦特凈化工程公司LOGO

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    食品凈化無塵車間方案

    2016-06-01 10:34:48   作者:admin  出處:科瓦特




                                              食品潔凈車間平面設(shè)計(jì)圖
    食品無塵車間設(shè)計(jì)圖

          食品工業(yè)對人員、物料的動線有明確的規(guī)定,不可交叉流動,物料流動需設(shè)置專用的物料傳遞口或

    傳遞門;人員流動需走專用的人員通道。

     
    按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求,劃分潔凈級別,具體級別及要求:
     
    食品廠房潔凈級別及換氣次數(shù)
     
    潔凈級別
    塵埃數(shù)/?
    活微生物數(shù)/?
    換氣次數(shù)/h
    &ge;0.5um
    &ge;5um
    10 000級
    &le;350 000
    &le;2 000
    &le;100
    &ge;20次
    100 000級
    &le;3500 000
    &le;20 000
    &le;500
    &ge;15次








          對液體加工車間,需特別注意沖洗導(dǎo)致的污漬殘留于安裝鋁型材內(nèi),夏天產(chǎn)生霉臭,需做特

    別處理。
    人員洗手龍頭須非手動式(感應(yīng)、腳踏或手襯式),生產(chǎn)車間進(jìn)口必要時(shí)需設(shè)工作靴

    消毒池。
     
    凈化原理
     
      氣流&rarr;初效凈化&rarr;加濕段&rarr;加熱段&rarr;表冷段&rarr;中效凈化&rarr;風(fēng)機(jī)送風(fēng)&rarr;管道&rarr;高效凈化風(fēng)口&rarr;吹入房

    間&rarr;帶走塵埃細(xì)菌等顆粒 &rarr; 回風(fēng)百葉窗&rarr;初效凈化重復(fù)以上過程,即可達(dá)到凈化車間目的。

    食品無塵車間

     
    結(jié)構(gòu)材料
     
    6-1.凈化廠房墻、頂板材一般多采用50mm厚的夾芯彩鋼板,其特點(diǎn)為美觀、剛性強(qiáng)。角與角之前的拼

    接選用圓弧連接,宜清潔,符合GMP要求  

     
    6-2.地坪:可采用2mm/3mm環(huán)氧樹脂或是PVC地坪,電子廠房選用防靜電地坪
     
    6-3.送回風(fēng)管道用熱渡鋅板制成,貼凈化保溫效果好的阻燃型PF發(fā)泡塑膠板。  
     
    6-4.高效送風(fēng)口用不銹鋼框架,美觀清潔,沖孔網(wǎng)板用烤漆鋁板,不生銹不粘塵,宜清潔 。

     
    凈化參數(shù)
     
    換氣次數(shù):100000級&ge;18次;10000級&ge;25次;1000&ge;50次。
     
    壓差:主車間對相鄰房間&ge;5Pa平均風(fēng)速:10級、100級0.3-0.5m/s;
     
    溫度 冬季>16℃;夏季<26℃;波動&plusmn;2℃。
     
    濕度45-65%;GMP粉劑車間濕度在50%左右為宜;
     
    噪聲&le;65dB(A);新風(fēng)補(bǔ)充量是總送風(fēng)量的10%-30%;
     
    照度300LX;

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