食品的好壞，關系著人的健康，所以在食品生產領域，必須建設潔凈車間，而食品車間建設的效果如何取決于選材，那么問題來了，食品車間設計如何選材呢？接下來小編就為大家簡單介紹下！

　　1、食品車間墻、頂板材料一般采用50mm厚的夾芯彩鋼板、凈化專用的氧化鋁型材制造。食品車間的門采用凈化密閉門，窗采用鋁合金玻璃固定窗。

　　2、食品車間地面采用環(huán)氧自流平或高級耐磨塑料潔凈地板。

　　3、食品車間凈化通風管道選用鍍鋅薄鋼板制作，并采用“PEF”阻燃型的保溫板做保溫。食品車間空氣中懸浮粒子潔凈度等級：等數(shù)ISO空氣潔凈大于或等于表中粒徑的最大濃度限值(P/m-空氣)潔凈等級。

　　另外要注意的就是，在食品車間裝修好之后，要非常注意食品車間風淋通道的使用，因為風淋通道是潔凈車間入口，更是與外界塵埃接觸的來源，所以對風淋通道的使用也要重視。